Vi er bedre sammen
I kampen om at være bæredygtige har vi indgået samarbejder med forskellige parter og gjort det nemmere for jer at navigere rundt i det hele med forskellige certificeringer.
Rega - restauratørernes garantiordning
Sticks’n’Sushi har været medlemmer af REGA siden opstarten i maj 2016. Men REGA garanterer restauratørerne, at de vil fokusere på at drive ansvarlig forretning med fokus på social, miljømæssig og økonomisk bæredygtighed.
Aarstiderne
Aarstiderne leverer alle vores grønsager i Danmark. Hvilket betyder, at stort set alle vores grøntsager er økologiske. Økologi og den gode smag er i fokus.
Better food for more people
Better Food For More People og det årlige fødevare-topmøde i København er en global bevægelse der forsøger at skabe verdensomspændende løsninger der sikrer bedre mad til flere mennesker.
Concito
RSticks’n’Sushi er medlemmer af CONCITO som er Danmark grønne tænketank, der laver analyser og deler information om de mest effektive løsning på vej mod et klimaneutralt Danmark.
Marine Stewardship Council
MSC-certificeringen er en garanti for at fiskeriet lever op til disse tre grundprincipper: bæredygtige fiskebestande, minimering af miljøpåvirkninger og effektiv fiskeriforvaltning. Fiskerierne vurderes af uafhængige certificeringsorganer, der kontrollerer at de lever op til kravene.
Vores Black Cod, kammusling og makrel er alle MSC-certificerede.
Aquaculture Stewardship Council
ASC-certificering er en garanti for at fisk og skaldyr fra opdræt lever op til en række standarter inden for miljø og socialt ansvar.
Vores australske Yellowtail er ASC-certificeret.